基本资料
【品牌】：金兰
【原产地】：台湾
【品名】：金兰酱油（纯酿造）
【成份】：黄豆、小麦、食盐、水、砂糖
【规格】：6*1500ML瓶/箱
【保质期限】：3年
【贮藏方式】：请勿置于阳光照射之处
【制造商】：金兰食品股份有限公司
★品牌小故事
金蘭七十年來，以「創造世界精緻美食」為目標，堅持研發出道地中華料理的美味秘訣，金蘭全系列醬油醬菜產品，係選用*黃豆、穀類、新鮮植物等製成，深受世界各地主婦及專業美食家信賴。
约有3层楼高度的酱油瓶伴随著也是大尺寸的酱菜罐在金兰门口迎宾，
这已成为地标式的景物了 。象徵了金兰食品75年来对酱油制品的坚持与口碑，让每天进出工厂的人员，时时谨记对甘醇味美的酱油酿制的那份使命与执著。 每滴酱油都是可以让美食加分的重要元素，从黄豆的筛选开始，就奠定了好酱油的基础。这也是为什麼多年来旅居海外的台湾人仍指名要用金兰酱油的原因。
金兰酱油风味真的既甘美又合台湾人的味，也就是这种甘美合味的精神，让金兰食品75年来的产品维持一定的水准，也让这些好酱油及好酱菜，能持续伴随台湾人一路成长。
日治时代，创办人锺番先生有鉴於当时的食品工业多为日本人所经营，为让台湾人也能拥有自己的本土事业，增加台湾人的就业机会，便邀集地方 仕绅共同集资，1936年正式成立创建了「大同商业株式会社」，以经营酱油及酱渍品为主，由锺番先生担任*任的董事长。
为了酿造*好的酱油， 锺番先生吸收传统与日本的酿造工艺，坚持从选料开始便以纯酿造的工序酿出
一桶桶的好酱油，也因此让产品奠定了甘美合味的好基础
