1、超硬特性、刀刃可直接接触，表面耐磨、耐酸又耐碱、且易清洁；
2 呈灰色、具有抗辐射及吸热特性，能够缩短烘焙时间及节省能源成本；
3 合金材料、强度高不易变形，能确保产品品质的稳定。
硬模披萨盘特点：
一、特富龙(P.T.F.E)抗黏性涂料
此种油性涂料以特别配制的耐高温及抗黏性为基础。此涂料具有稳定、优异的耐高温性质，其耐热温度高达摄氏 380℃ （间歇可高达 400℃）；由于铁氟龙是由碳原子和氟原子制成，不含氢，所以不会和氧发生反应，具有优良的抗磨损及耐腐蚀性质，且它不受水蒸气 、油脂及其它气候的影响。
二、特性分析
不 沾 性---烘焙物不会粘附在烤盘上。
耐 高 温---在较高温度下保持好的产品强度。
低摩擦系数---易脱模。
不 浸 润---涂层不吸附油脂和水。
本产品采用铝合金制成，经特殊硬模处理成的硬模披萨盘，具有良好的卫生条件，节约成本，提高效率，坚固*。
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