主要结构说明：
真空均质乳化机组分为主锅、油锅、水锅、电器控制系统、加热系统、液压系统、真空系统以及机架等构成。
2000
主锅由均质搅拌锅、均质机构、双向搅拌机构等组成。
2．工作原理：
物料首先在水、油锅中预热、搅拌，再通过输送管道可在真空状态下直接吸入均质锅内。
物料在均质锅内通过锅内搅拌上的聚四氟乙烯刮板（刮板始终迎合锅形体，扫净挂壁粘料），不断产生新界面，再经过框式搅拌器及与其反向搅拌叶的剪断、压缩、折叠，使其搅拌、混合而向下流往锅体下方的均质器处，再通过高速旋转的转子与定子之间所产生的强力的剪断、冲击、乱流等过程使物料在剪切缝中被切割，迅速破碎成200nm～2μm的微粒。物料微粒化、乳化、混合、调匀、分散等可于短时间内完成。由于均质锅内处于真空状态，物料在搅拌过程中产生的气泡被及时抽走。均质结束后升高锅盖，按下倾倒按钮开关可使锅内物料排向锅外容器内（或者打开锅底阀及加压阀门直接排料）。
均质锅的加热温度通过控制面板上的温度控制仪显示；均质搅拌与桨叶搅拌可分开使用；也可同时使用；均质搅拌时间的长短根据物料的属性的不同由用户掌握，可通过控制面板调节。工作完毕可打开清洁球阀清洗锅体。
产品特性乳
化
锅
设计容积L
250/350
工作容积L
200/280
刮板搅拌功率kw
2.2
刮板搅拌转速kw
0-86
均质机功率kw
4
电加热功率kw
12
均质机转速 rpm
2800
水
相
锅
设计容积L
160/250
工作容积L
128/200
搅拌功率kw
0.75
搅拌转速kw
960
电加热功率kw
8/12
油
相
锅
设计容积L
130/180
工作容积L
105/150
搅拌功率kw
0.75
搅拌转速kw
960
电加热功率kw
8/12
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