榨油机工作原理
榨油机动转时，处理好的料胚从料斗进入榨膛。由榨螺的螺旋向里推进，进行压榨。因料胚在榨油机的榨膛内是在运动状态下进行的，在榨膛高压的条件下，料胚和榨螺、榨膛之间产生了很大的磨擦阻力。这样就能使料之间产生磨擦，造成相对运动。
另一方面，榨螺的根园直径是逐渐增粗的。当榨螺转动时，螺纹使劲料胚即能向前推进，又能向外翻转，同时靠近榨螺纹表面的料层还随着榨轴转动。这样在榨膛内的每个料胚微粒都不是等速的，同方向运动，而是在微粒之间也存在着相对动动。由磨擦产生热量又满足了榨油工艺操作上所必须的一份热量，有助于促使料胚中蛋白质热变性，破坏了胶体，增加了塑性，同时也降低了油的粘性容易析出油来，因而提高了榨油机的出油率。
榨油机主要由电器控制、自动加热、调整、传动和真空滤油等部件组成。榨螺由合金钢经渗碳处理，增强表面硬度和耐磨性；榨排经平面磨床磨制，保证油线精度，提高出油率；配电、真空、自动加热等标准部件，选用国内知名品牌，优化机器配置；机器表面采用不锈钢及镀铬处理，符合食品卫生标准 。
传统榨油方式的弊端：
原始作坊、设备简陋、操作笨重、占地面积大、耗能高 、出油率低、卫生环境差。
高效节能榨油机的比较优势：
设备先进、性能可靠、操作简捷、维护方便；
其主要特点是:
节能 ----同等产量降低电功率40%，以平均每小时节约6度电计算，日生产可节约30元电费。
省工 ----同等产量可节约劳力60%，1至2人便可组织生产，日可节省劳效成本约40元。
用途广 ----一机多用，榨花生、菜籽、大豆、油葵、胡麻、棉籽等20多种油作物。三级压榨，一次榨净。
油质纯 ----真空过滤残渣，保障油质纯净，符合卫生检疫标准。
占地小 ----油坊仅需10-20平方米便能满足生产需要。
榨油机技术参数：
榨油性能参数：
项目芝麻花生油菜籽油葵籽大豆棉籽核桃胡麻山茶籽出油率（%）45-5540-5030-4532-4212-1811-2542-5232-3826-38饼厚（mm）1.0-1.50.5-2.00.8-1.81.0-1.50.8-1.51.0-2.00.8-1.51.0-1.81.0-2.0干饼残油率（%）≤6≤6≤6≤6≤6≤6≤6≤6≤6榨油之后的饼：
花生饼大豆饼油菜籽饼山茶籽饼蓖麻籽饼
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