阳澄湖大闸蟹简介

   阳澄湖大闸蟹，又名金爪蟹。产于江苏苏州的昆山。蟹身不沾泥，俗称清水大蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛。肉质膏腻，十肢矫健，置于玻璃板上能迅速爬行。每逢金风送爽、菊花盛开之时，正是金爪蟹上市的旺季。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺发育*佳。煮熟凝结，雌者成金黄色，雄者如白玉状，滋味鲜美。是享誉中国的名牌产品。

基本信息

〖物种名称〗 阳澄湖大闸蟹 　

〖中文俗称〗大闸蟹

阳澄湖三宝即为大闸蟹、河虾、桂鱼。阳澄湖湖面开阔，是阳澄湖大闸蟹生长的理想之地，使阳澄湖大闸蟹形成里与众不同的四大特点：一是青背，阳澄湖蟹壳成青灰色，平滑而有光泽；二是白肚，贴泥的脐腹，晶莹洁白；三是黄毛，脚毛长黄挺拔；四是金爪，阳澄湖蟹爪金黄坚挺有力，放在玻璃上能八足挺立，双螯腾空。 风光旖旎的阳澄湖畔，地形分为两个半岛：主岛和莲花岛，插入阳澄湖中，把阳澄湖分为佛手状的东、中、西三湖。 　　阳澄蟹庄的阳澄湖清水大闸蟹青背、白肚、金爪、黄毛，个体强壮厚实，煮后呈亮橘红色，口味鲜甜。在阳澄蟹庄，螃蟹吃法区分大小蟹有所不同：个体在2.5两以上的母蟹，3.5两以上的公蟹通常用水煮、清蒸的方法，个体较小的则以面拖、酒呛为佳。因螃蟹性寒，煮时、食用时多加姜解寒，还需以菊擦手解腥。所谓：“酒未敌腥还用菊，性防积冷定须姜。”讲究的食客还有专门的吃蟹工具：剪刀、夹、刺、榔头等，精敲细剥，其味无穷。据说有食蟹高手能把蟹吃完后的蟹壳还原成整蟹！其食蟹功夫，可谓高也。 

四大特点

阳澄湖大闸蟹形成的与众不同的四大特点：一是青背，阳澄湖蟹壳成青灰色，平滑而有光泽；二是白肚，贴泥的脐腹，晶莹洁白；三是黄毛，脚毛长黄挺拔；四是金爪，阳澄湖蟹爪金黄坚挺有力，放在玻璃上能八足挺立，双螯腾空。 　　营养价值：螃蟹是高蛋白的东西，具有滋阴壮阳的作用。而且蟹肉含有丰富的微量元素，比如磷等人体所需的物质，因此吃螃蟹对人身体是有好处的。一般都可以吃。但是有些人还是慎食螃蟹，因为螃蟹性寒，对于伤风感冒的人暂时少吃，等身体恢复健康以后可以放心吃了。

   鲜百味阳澄湖大闸蟹在阳澄湖水质*好的源产地莲花岛建立了养殖基地，其产地所出产的清水大闸蟹被誉为“阳澄湖三绝”，驰名中外，被国家有关部门命名为“中国清水大闸蟹之乡”。鲜百味与阳澄湖当地蟹农合作成立了养殖合作社，在阳澄湖莲花岛水域养殖大闸蟹，通过公司+蟹农的养殖模式从阳澄湖区蟹农直接定点投放养殖大闸蟹，让小蟹自由生长，吃野生小鱼虾和小螺蛳。秋天大闸蟹成熟后，鲜百味经过3道验收，只选择体态*强健，肉质*饱满，蟹黄*肥满的阳澄湖大闸蟹献给广大客户。保证了产品的正宗与稳定的供给。同时对每只蟹的质量严格监控，杜绝了残品蟹和假冒阳澄湖大闸蟹的情况。

鲜百味阳澄湖大闸蟹四大优势
    
    一.养殖产地优势：
    鲜百味阳澄湖大闸蟹在阳澄湖水质*好的东湖水面放养了数百亩的精挑细选的蟹苗，让蟹苗在湖底自由的生长，所产出来的蟹都是天然野生的阳澄湖大闸蟹。
    关于蟹的品质：每年开湖捕捞的时候，我们都会对每只螃蟹进行精心挑选，只选择活力*好，肉质丰满而且膏黄饱满的精品蟹奉献给客户，让每一个品蟹的人都能品尝到这人间至鲜的美味！品蟹时辅以我们给您配上的秘制蟹醋，蟹肉甘甜无比，甜而不腻。金红色肥满蟹膏更是鲜美至极，回味无穷！
    二.渠道配送优势：
       鲜百味阳澄湖大闸蟹在依托阳澄湖直销中心在全国设置了40多个配送点，配送范围覆盖全国各个地级市区（除新疆，西藏外），实现点对点配送到家的服务！并且承诺，每份送到您家的大闸蟹都是鲜活的，而且都是新鲜捕捞出水的！这样满足了客户送礼和品尝新鲜大闸蟹的需求
    三.产品包装优势：
       传统的大闸蟹包装都是千篇一律的竹篓，纸盒包装！既显示不出送礼的特别而且也显得特别的大众化。鲜百味采用*设计师设计了豪华精美的手提式包装，外观时尚富贵而且内置保温保险材料，让您送礼的同时更有档次！而且包还能够被利用作为精美的手提袋或者是购物包！（我们配送到客户家里的全部都是采用最新包装，让你送礼更有档次）
    四.礼品卡的订单优势：
       鲜百味阳澄湖大闸蟹采用精美材质制作成礼品蟹卡，让您送礼更方便！而且我们有一个强大的订单处理系统，客户只需要拨打我们的全国免费配送电话，然后我们会有专门的配送人员将新鲜的螃蟹送到您的家中！卡上有精美的封套包装，并且客户可能会得到我们随机的精美礼物！
    2011年阳澄湖大闸蟹防伪说明
  防伪专用标识由地理标志产品专用标志图案和专利结构件组成，受到法律保护，任何人不得擅自使用。结构件锁扣符合国家食品卫生安全要求，一旦锁住便无法正常打开。标识应用数码、生物DNA和版纹等防伪技术，数码防伪鉴别真伪便捷准确，DNA防伪强化打假取证。
打开防伪专用标识背面中心小圆（需用打火机、小刀等工具开启，注意安全），显示12位防伪数码。通过电话、短信、网络等查询方式，键入防伪数码，根据回复语查验真伪。
如何挑选大闸蟹 阳澄湖蟹肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富。同其它螃蟹或别的水产品相比,所含的水份较少,含蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素A等营养成份特别丰富。吃蟹前,*好先要挑选个大、肢全、活动力强的蟹为*佳。

2011年鲜百味礼品套卡系列（多选一）

名称

价格

规格

赠品

包装

福蟹传情

298

1、生态蟹农阳澄湖大闸蟹   （公蟹3.0-2.6两3只        母蟹2.0-1.6两3只）    

  2、鲜品野生珍蘑180克*3  

3、英国皇室红茶礼盒248克                 简装普洱茶 饼礼盒（一块）

保温冰包，姜茶，蟹醋，食蟹工具

经典恒温包

富贵蟹意

398

1、生态蟹农阳澄湖大闸蟹   （公蟹3.5-3.1两3只          母蟹2.5-2.1两3只）      2、鲜品野生珍蘑180克*4 3、英国皇室红茶礼盒  330克普洱老树熟茶 饼礼盒（一块）  

保温冰包，姜茶，蟹醋，食蟹工具

经典恒温包

雅尚邀蟹

598

1、生态蟹农阳澄湖大闸蟹    （公蟹4.0-3.6两4只        母蟹2.5-2.1两4只）  2、鲜品野生珍蘑180克*6 3、英国皇室红茶礼盒498克                 精装普洱老树熟茶 饼礼盒（一块）

保温冰包，姜茶，蟹醋，食蟹工具

经典恒温包

秋月颂蟹

898

1、生态蟹农阳澄湖大闸蟹   （公蟹4.0-3.6两4只       母蟹3.0-2.6两4只）      2、 鲜品野生珍蘑180克*9 3、英国皇室红茶礼盒748克                  4、生态源米500*6 +普洱老树手工生茶 饼礼盒（一块）

保温冰包，姜茶，蟹醋，食蟹工具

经典恒温包

至尊蟹礼

1198

1、生态蟹农阳澄湖大闸蟹（公蟹4.0-3.6两5只       母蟹3.0-2.6两5只）2、鲜品野生珍蘑180克*6  +英国皇室红茶礼盒498克 

 3、 生态源米500*8 +普洱老树手工生茶 饼礼盒（二块）

保温冰包，姜茶，蟹醋，食蟹工具

经典恒温包

金秋蟹礼

1598

1、生态蟹农阳澄湖大闸蟹（公蟹4.6-4.1两4只       母蟹3.6-3.1两4只）  2鲜品野生珍蘑180克*9  +英国皇室红茶礼盒498克

3、生态源米500*10  +5年普洱老树生茶 饼礼盒（二块）

保温冰包，姜茶，蟹醋，食蟹工具

时尚恒温篮

御福迎蟹

1998

1、生态蟹农阳澄湖大闸蟹    （公蟹4.6-4.1两5只       母蟹3.6-3.1两5只）

2、鲜品野生珍蘑180克*9+英国皇室红茶礼盒   748克                            3、生态源米500*10 +5年普洱老树手工生茶 饼礼盒（二块）+英国皇室滇红礼茶330克

保温冰包，姜茶，蟹醋，食蟹工具

时尚恒温篮

皇廷蟹礼

2998

1、生态蟹农阳澄湖大闸蟹    （公蟹5.1-4.7两5只        母蟹4.7-4.1两5只）

2、生态源米500*10 +5年普洱老树手工熟茶 饼礼盒（二块） +英国皇室滇红礼茶  748克 +鲜品野生珍蘑180克*6

保温冰包，姜茶，蟹醋，食蟹工具

时尚恒温篮*

金尊御蟹

6998

生态蟹农阳澄湖大闸蟹（公蟹5.8-5.2两6只        母蟹5.3-4.3两6只  ）      5年普洱老树熟茶 饼礼盒（二块） +英国皇室滇红礼茶  748克 +鲜品野生珍蘑180克*9

保温冰包，姜茶，蟹醋，食蟹工具             送价值3688的普洱茶礼盒

时尚恒温篮*

直销热线：159-1039-9588、1590-1414-588

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