一、产品简介：热风旋转炉，对高品质的面包、蛋糕、月饼、桃酥、点心等烘烤最为适宜。该设备应用了热风循环、小车自转和加湿装置等融为一体，使食品各部分受热均匀、色泽一致。其热源采用柴油燃烧器和电加热等几种，使用柴油燃烧器，热效率高，保温性好，更方便经济。该设备外壳和内室采用优质不锈钢板制作，既*又美观大方，是目前国内*先进的食品烘烤设备。
This Hot Air Rotary Oven is the best equipment for baking cookies, bread and cakes. With features of hot air circulation, trolley autorotation and humidifying controlling, the baked food can be evenly heated. We can offer diesel heating and electric heating for customer\'s choice. Diesel heating is commonly used for the advantage of high efficiency, good insulation and easy operation. Oven\'s outside and liner are made of stainless steel which creates the beautiful appearance and good durability for the machine.
二、用途:热风旋转烤炉分电热式和燃油式二大类，可以用来烘烤各种面包、蛋糕、家禽及多种糕点面食。适用于食品厂、面包房、机关、单位、部队的食堂，也适用于个体的食品加工场，蛋糕房西饼屋的食品焙烤。 本烤炉以电加热为能源。整体采用拼装式结构。门面和烤室均采用进口不锈钢板材料制作，活动台式烤架，并采用挂钩旋转，采用鼓风式强制热风循环加热，大大提高了热量吸收的功效，缩短了加热时间，以使更加节约能源，由于采用热风旋转加台车旋转，因此加热*均匀，烘烤食品无色差。
几种制作配方：
为了提高面包中维生素的含量和营养价值，在制作面包时可以添加适量的蔬菜汁或含有蔬菜成分的馅料。红薯、木瓜、南瓜、马铃薯、番茄、胡萝卜等在市场上都常见，并且价格不高，可以在面包制作中加以利用。
