【特 点】:个大、皮薄、核小、肉厚、色泽光鲜、含糖量高,肉质细腻,更适合直接食用,回味无穷!
【营养价值】:
1.大枣的营养和保健价值极高,素有“天然维生素丸”之美称,富含维生素C,维生素B1、B2。
2.鲜枣VC含量为215.5毫克/百克,是苹果的43倍;干枣VC含量为18.54毫克/百克,是苹果的3.7倍,是香蕉的3倍,而且普遍比内地红枣品种的维生素含量高出5-7倍。
3.经权威科研部门测定分析,和田大枣富含有18种人体必需的氨基酸及铁、锌、鈣、钯、镉、铬等营养物质和稀有元素。
【效 用】:
1.改善肠胃功能:中医将红枣归于补气类药,称其性味甘平,有润心肺、止咳、补五脏、治虚损的功效。对于胃肠功能不佳者,蠕动力弱及消化吸收功能差时,就很适合常吃红枣加以改善。
2.增强体能,加强肌力功能:红枣含有丰富的蛋白质、脂肪及多种维生素,尤其维生素C的含量,几乎居众水果之冠,因此红枣可以说是天然维生素。*特别的是红枣含有环磷酸腺甘(CAMP),能扩张冠状动脉,增强心肌收缩力,和中医称其有补益功效是相符的。
3.镇静,缓解紧张情绪:在精神紧张、心中烦乱、睡眠不安或一般更年期征候群时,中医的处方常配加红枣,主要是红枣有镇静作用,因此如果平常生活紧张者,不妨在主菜汤中加入一些红枣同食。
4.补气血,调理月经:女人都希望自己脸色红润,即使不化妆也能光彩照人。可有些女性的脸色常常呈现黄色,尤其是来月经的那几天。这往往是贫血所致,应该多吃一些红枣。
5.改善预防高血压&心血管疾病:红枣所含维生素P能健全人体的毛细血管,对高血压及心血管系统疾病患者大有益处,其所含铁和磷等营养素是造血所必需。