品种—选用优质香米等稻种作为种植品种。
栽培技术：石灰浸种——用生石灰浸种，杀死种皮表面的有害病菌；杜绝化学药剂浸种。
灶土育苗——高温加热育苗土壤，杀死土壤中的有害病菌、虫卵及草籽；杜绝以杀菌剂、除草剂防治病虫害。
施有机肥——以有机养殖形成的粪肥为基础，以通过有机认证部门认证的有机肥为辅助，为作物施肥 ，提供营养；杜绝施用化肥。
人工除草：在水稻的生长过程中，全部采用人工除草，杜绝使用除草剂。
病虫防治：采用生物及物理方法防治病虫害，并辅以人工除虫；杜绝喷施农药防治病虫害。
喷叶面肥：采用通过有机认证部门认证的生物叶面肥，以叶面喷施作为追肥来提高产量；杜绝用化肥追肥。
食用方法：1.取适量大米，洗净后入锅。
2.注入清水，米与清水的比例为1：6，浸泡30分钟，味道更佳。
3.启动电源，在炊煮过程中，不要揭开盖或搅拌。
4.米饭熟后，开兽搅散，即可食用（若上盖焖10分钟，味道更佳）。
大米又称粳米。营养分析：粳米每百克含淀粉75克、蛋白质8克、脂肪1克，还含维生素、钙、磷、铁等矿物质及葡萄糖、果糖、麦芽糖等单糖。
食用方法：在烹调中主要用于制作米饭、稀粥及糕饼等。
制作粳米粥或饭时，将淘洗好的粳米加入适量清水浸泡20分钟，再上火煮或蒸制。
黄金搭档：1、粳米+小油菜=促进生长发育
2、粳米+黄豆=减肥、消除疲劳
3、粳米+胡萝卜=改善肠胃功能
食用禁忌：粳米与牛肉同食可能造成消化不良，与苋菜同食会降低人体对维生素B1的吸收和利用
安全选购：优质的粳米富有光泽、颗粒整齐，较为干燥、无虫蛀、无沙粒、无灰尘、闻之有大米的清香味，无霉味和异味。
贮存方法：打开包装后，请于3个月内食用完毕，以确保食疗功效
