食物搭配相宜
【大米+栗子】 两者均有健脾养胃、壮筋骨之效，结合时养胃补肾效果。
【大米+菠菜】 大米益气健脾通血脉，菠菜滋阴补血二者搭配润燥养血功效明显。
【大米+山药】 大米可平和五脏，山药健脾补肾，二者搭配健脾益胃，助消化。
【大米+白萝卜】止痰化咳，利膈止渴，消除肿胀。
【大米+银耳】两者搭配，滋阴润肺、生津功效更强。
【大米+燕窝】搭配可平和五脏更可滋阴补气。
【大米+小米】两者营养互补，搭配食用可提高营养价值
大米防虫霉变
大蒜防虫法【方法】在存米的容器里分散的放几瓣大蒜，把容器盖严，同样能起到防虫的效果。
瓶装防虫法【方法】可以把袋装的大米分别装入饮料瓶内，也能保存很长时间不生虫。
花椒防虫法用几块纱布分别包一些花椒粒，放入装米的容器里，放置于上、中、下不同的位置，然后把容器盖严。
海带防虫法因为干海带有很强的吸湿能力，所以起到杀虫和抑制霉菌的作用。
【方法】在大米中放一些干海带，大米和海带的比例大概为100∶1，隔10天左右取出并晒干，然后再放回米缸。此方法可反复使用，能有效防止大米霉变和生虫。
石灰防虫法【方法】在装米的容器底部铺些生石灰，上面再铺塑料布，然后再放大米，把容器盖严，可防虫。
是用袋子装米，可以将袋子直接放到煮好的花椒水中浸透并晾干，再装米时就可以防止生虫了。
白酒防虫法因为白酒中挥发的乙醇有灭虫、杀菌的作用，所以可防止大米生虫。
【方法】在存米的容器里放入一个装有白酒的干净酒瓶，瓶口高于米面，不加盖子，然后把容器盖严，可以防止生虫。
