广式月饼的起源：
“广式月饼”起源于1889年，当时城西有家糕酥馆，用莲子熬成莲蓉作酥饼的馅料，清香可口，大受顾客欢迎。光绪年间，这家糕酥馆改名为“连香楼”，那种莲蓉馅的饼点已定型为现时的月饼。宣统二年，翰林学士陈太吉品尝该店月饼后大加赞赏，但觉“连香”二字不雅，建议改成“莲香”，并手书了“莲香楼”招牌，沿用至今。
特点：
广式月饼是我国南方民间传统应节食品，其特点是皮薄松软、油光闪闪、色泽金黄、造型美观、图案精致、花纹清晰、不易破碎、包装讲究、携带方便，是人们在中秋节送礼的佳品。
种类：
广式月饼分为咸、甜两大类。月饼馅料的选材十分广博，除用芋头、莲子、杏仁、榄仁、桃仁、芝麻等果实料外，还选用咸蛋黄、叉烧、烧鹅、冬菇、冰肉、糖冬瓜、虾米、桶饼、陈皮、柠檬叶等多达二三十种原料，近年又发展到用凤梨、榴莲、香蕉等水果，甚至还使用鲍鱼、鱼翅、鳄鱼肉、瑶柱等较名贵的原料。
【月饼包馅机（多功能包馅机、包馅成型机、月饼机价格、月饼生产线、自动月饼机）】
产品参数：
【型号：60-II型】
【规格：36-60个/分钟{30-250克}】
【净重：500kg】
【额定输入功率：1.5Kw】
【额定电压：380V./220v】
【外型尺寸：1120X860X1320mm】
【皮馅比例：2 ：8 / 5 ：5】
产品简介：
【一． 该机适用于月饼等各类包馅食品制作】：广式月饼、油皮老婆饼、麻薯、南瓜饼、各种贡丸、彩果
【二． 控制系统是由触控屏PLC人机界面，具配方储存记忆功能，无需重复测重.操作方便。】
【三． 本机机械*，主要电器控制原件均采用名牌产品，保证长时间正常运行。】
【四． 不锈钢外型设计封装，卫生清洁*。】
【五．适应不同馅料：五仁馅、莲蓉馅、豆沙馅、水果馅，做出的产品皮馅比例可任意调、制品大小统一、外形美观。
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