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彭吉光1997年在台湾*大的夜市逢甲夜市开设*家店，并将所销售的产品一种小吃（馅饼）命名为“可丽饼”
，经过不断创新，“可丽饼”已经成为台湾各大百货商圈夜市，人手一块的热门美食。1999年开始，台湾各大媒
体陆续对“可丽饼”采访报道，打响了“可丽饼”这3个字，后来成为台湾家喻户晓的小吃，为了更好的保护该
品牌，2002年已向国家商标局申请注册该商标“可丽饼”。
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