产品简介
SYM-5型搅拌机是全齿轮结构的搅拌机，工作有力、运转平稳，坚固*，可长时间连续运转。
机器设有三级转速，具有打蛋、奶油、拌馅及和面等多种功能。由于转速高，特别适用于打制奶油等操作。
本机用途多样，操作方便、外形美观、坚固*，*适用于酒楼、宾馆、面包糕点房以及家庭等地方，是制作优质糕点的理想设备。
技术参数
料桶容量：5L
搅拌转速：高速636rpm，中速388rpm，低速218rpm
电源电压：220V 50Hz
电机功率：180w
外形尺寸：360×290×450mm
机器重量：16kg
机器的使用
1.检查电源电压应与铭牌所示电压相符，注意电源插座应装有可靠的接地线。
2.机器必须放在平整的工作台面上使用，勿放于潮湿的地面上。
3.按被搅拌物料的不同选择适当的搅拌器及转速。
a.搅拌蛋液、奶油等较稀物料时使用钢丝搅蛋器，以高转速工作(变速手柄向上)。
b.搅拌碎粒状较稠物料时使用拍状搅拌器，以中转速工作(变速手柄向下)。
c.和面时使用钩状和面器，以低转速工作(变速手柄放平)，和面量不要多于1.2kg。
4.物料的搅拌：
扳下升降手柄，放下料桶。放入物料，装上搅拌器。向上扳动升降手柄，提升料桶便可开机工作。
注意！
1.不得以高转速搅拌黏稠物料。超负荷使用会导致搅拌轴折断等零件损坏，并使机器的使用寿命大大缩短。
2.本机装有保护装置，带重负荷运行时变速，变速机构将暂缓动作，以保护机件不致被损坏。
维护保养
1.机器变速箱内已加有足够的润滑油脂，每使用2年应检修一次并更换新的润滑油脂，升降导轨处应保持清洁，并使升降灵活。
2.每次使用前后，把机器清洗干净，保持清洁卫生。
3.变速箱下的接油环可能会有积油，必要时取下接油环，倒去积油并揩干净。
