刀身：3Cr13不锈钢
备注：本产品是中外的‘阳江刀’特产之一。阳江市刀城推出的最新款式！材料选用优质特殊合金钢，融入传统锻打工艺，结合现代*先进的热处理加工技术，运用人体工程力学刀柄，更加牢固，*舒适。刀口锋利易磨，硬可斩骨，刃可刮毛。同时更在热处理后期作了特殊的回火处理，从而使钢分子从新组合，内部晶体组织更加紧密，使刀具刃口密度更强，韧性更好，更耐磨损，更锋利持久。正常使用情况下不崩口，不卷口，具有防滑，防锈，手感舒适等特点。
刀具功能介绍：
1.砍骨刀：适用斩切排骨、鸡、鸭、鹅等中、小类骨头食物。
2.菜刀：超薄刃口设计，适宜对肉、鱼、蔬菜等生熟食品进行切片、切段、切丝，使用时不宜碰撞及斩切硬物，以免损坏刃口。
3.西瓜刀：用于切西瓜、冬瓜、南瓜等大型瓜果，切面整齐不毛边。
4.水果刀：用于切削各类水果，刃口锋利、轻巧方便。
5.冻肉刀：刃口设计有细波形锯齿，可切可锯，一刀多用，切割冻肉,冻鱼省力方便，切蔬菜瓜果时，有不漏汁功能便。
6.牛扒刀：适合西式用餐，方便用于牛扒，猪扒之类的肉类用餐，刃口有锯齿，使用起来节省力度，安全方便。
7.磨刀棒：采用高碳钢材精制而成，棒身开有细长条齿，是理想的磨刀工具。
8.厨房剪：剪刃口用于开家禽肠肚，塑柄内部带齿，可用来开瓶盖，夹核桃外壳等硬物。
使用注意事项
1.刀具使用后，请清水拭干后再收藏。
2.为延长刀具使用寿命，请勿直接在厨房瓷砖或料理台上切割食物。
3.为安全起见，任何掉落中的刀具，请勿用手承接。
4.请勿以手指测试刀锋的锐利度。
5.刀具放置及收藏请远离孩童易于触摸之场所。
联系人：张进欢
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