四川省南溪大良心食品有限公司是宜宾市农业产业化重点*，主要生产大豆蛋白肉（串烧素肉）、豆腐干，其中豆腐干始于清朝光绪年间，距今已有一百多年历史，因其独特的制作工艺和南溪*的地理气候环境，使豆腐干以鲜香味长特色和丰富的营养价值*于川南及沿长江一带地区，闻名于四川省内外。
“大良心”豆腐干于1994年荣获四川省人民政府颁发的“四川省名优特新产品博览会金奖“称号;
在2009年中国西部国际农产品交易会上被评为“**产品奖”；
2009年宜宾市工商行政管理局授予“大良心”注册商标“宜宾市知名商标”荣誉称号。
2011年被中国食品工业协会评为“全国食品工业优秀龙头食品企业”荣誉称号：
2012年被四川省人民政府评为“第十届四川名牌产品”荣誉称号。
“民以食为天，食以安为先”，食品安全体系及标准化建设必须放在企业发展的首要位置，没有安全保障的食品绝不能进入市场，确保安全的前提是建立起标准化的生产经营体系。加强生产过程管理，建立起添加剂采购、使用管理制度，使整个生产经营过程关键点均建立起标准化及安全体系建设。
原料入厂检验
生产过程
生产过程
生产过程
理化检验
杀菌设备
成品检验
企业宗旨
：以良心食品，树放心品质。经营理念：质量树品牌、良心创品质、诚信立伟业。
经营方针：做精品、压成本、稳经营、抓机遇、立品牌。
我们对传统意义上的“良心”赋予了新的内涵，使之思想境界更高，更具有时代特征，更符合当代社会公德和职业道德的要求，从而在整体上提高全公司员工的思想素质，打造优秀的食品生产团队。
产品名称：大良心60g串烧素肉（麻辣味）大豆素肉
配料：大豆，水，植物油，食用盐，香辛料，辣椒，花椒，食品添加剂(食用香精，谷氨酸钠，5'-呈味核苷酸二钠，乙基麦芽酚）
执行标准：Q/71751415-6·4
生产许可证号：QS5115 2501 0201
保质期：270天 生产日期：见封口处喷码
食用方法：开袋即食（破袋，或胀袋请勿食用）
贮藏条件：阴凉，干燥
产地：四川·宜宾·南溪
制造商：四川省南溪大良心食品有限公司
地址：四川省宜宾市南溪区松茅山
电话：0831-3325000 传真：0831-3322869
装箱规格：100袋/件
条码：6947703001245
营养成分表
项目
每100g
营养参考值%或NRV%
能量
1653KJ
20%
蛋白质
18.1g
33%
脂肪
28.5g
48%
碳水化合物
17.1g
6%
钠
646mg
32%
