骆氏凤形白茶
形如凤羽,近似白玉,鲜黄活绿,光亮油润;
细秀,匀整,颜色翠绿鲜活,略带金黄色;
冲泡后,色彩黄绿,茶姿舒展;
形态各异,草木香型,清幽淡雅;
滋味鲜爽绵甜,回甘经久醇香;视觉和味觉的双重享受。
骆氏凤形白茶氨基酸含量高达10.6%,为普通绿茶的2倍以上;
茶多酚(苦因子)含量则在10%—14%,
故口感非常的好,口味鲜爽,清香扑鼻;
由于安吉白茶代谢机能特异,低温时抑制了叶绿素的合成,
显著提高了氨基酸的生成量,进而提高了安吉白茶的营养价值,
对提高记忆,降血压,减肥,护肝等都有明显的作用。
安吉白茶冲泡方法
茶具:选用透明洁净的玻璃盖碗(便于观赏舒展的白茶茶叶),可直接欣赏到凤形茶叶在杯中的幻化过程。
水温:75℃-80℃左右,安吉白茶不适用温润泡,因白茶不发酵且叶质莹薄,温润泡容易使白茶中的氨基酸等易溶于水的营养成分流逝。
*道茶:25秒,可欣赏茶叶于水中飘舞沉浮的浸泡之美。滋味鲜爽。
第二道茶:20秒,茶汤颜色翠绿明亮,滋味甘醇。优雅的板栗香浓郁而持久。
第三道茶:30秒,冲泡前可适当将水温调至75℃。安吉白茶的品质是清汤绿叶,保留了鲜叶的天然物质,所以白茶让人感觉清新自然,可充分感受白茶回甘。
此后每泡增加5-10秒,茶汤浓度可根据个人口味增减冲泡时间。
骆氏家族几代人精研白茶,传承古早制茶的精髓,对于白茶的理解已深入骨髓,
以内敛而沉稳的制茶,茶味香醇浓郁。
骆氏家族大师级的历练,让白茶的儒雅发挥到了*。
您不仅仅喝道的是茶,更是人生阅历,顿悟和白茶世家的风范。
每一叶只为你精挑细选!